Verborgen calorieën die je voortgang saboteren

De calorieën die je niet voelt

Je doet alles goed: je traint, je eet je maaltijden, je houdt je porties in de gaten. En toch beweegt de weegschaal niet. In bijna alle gevallen zit het probleem in de calorieën die je niet voelt — de scheuten, de schepjes en de slokjes die je niet meetelt. Ze tikken hard aan en verzadigen nauwelijks.

Olie en boter

Een eetlepel olie is al 90 kcal. Bak je elke dag in olie zonder het te tellen, dan zit je er 500 tot 700 kcal per week naast — dat is een halve dag eten. Werk met olijfolie spray in plaats van een scheut uit de fles, en je houdt de smaak zonder de onzichtbare overschot. Hoe vet in je plan past lees je in hoeveel vet per dag.

Sauzen en dressings

Mayonaise, ketchup, dressings, satésaus, knoflooksaus. Allemaal calorieën, allemaal meetellen. Een paar lepels saus kan een gezonde maaltijd zomaar 200 tot 300 kcal zwaarder maken. Kies vaker voor mosterd, salsa, kruiden of een light-variant.

Vloeibare calorieën

Bier, wijn, frisdrank, sap, melk in je koffie. Vloeibare calorieën tikken keihard aan en je voelt er niets van qua verzadiging. Een paar drankjes en je hele tekort van die dag is weg. Alcohol is daarbij dubbel vervelend, want het remt ook nog je vetverbranding — lees alcohol en afvallen.

Hoe je ze tackelt

• Weeg en tel ook de kleine dingen — olie, saus en drank horen erbij, zie calorieën bijhouden
• Gebruik spray in plaats van een scheut — bespaart honderden kcal per week
• Drink je calorieën niet — kies water, thee of zero-varianten
• Vergeet het weekend niet — twee losgeslagen dagen maken je hele week ongedaan

Conclusie

Je voortgang wordt zelden gesaboteerd door je maaltijden — bijna altijd door de calorieën eromheen. Tel de scheuten, schepjes en slokjes mee en je lost het probleem op zonder ook maar één maaltijd te schrappen.